• alloro
  • alloro Carattere: Il profumo intenso dell’alloro e la fresca vivacità di un gusto deciso, fanno di questo rosolio un liquore ideale da sorseggiare a conclusione dei pasti e dopo piatti dai sapori elaborati. Colore: Il colore tipico delle foglie d’alloro regala a questo rosolio un’inconfondibile tonalità di verde. Grado alcolico: 28% vol. Ingredienti: Alcole idrato puro, zucchero e infuso di foglie di alloro. Preparazione Il nostro rosolio nasce dall’infusione in alcool purissimo di foglie d’alloro, per un tempo superiore a quarantacinque giorni. La fase successiva prevede una prima filtrazione alla quale segue la miscelazione con lo sciroppo composto da acqua e zucchero. In seguito ad una seconda filtrazione, il prodotto è lasciato decantare per qualche mese, prima di essere pronto per l’imbottigliamento.
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